Parkpop 2024 - Interview met Lena Scissorhands - Deel 2

Op 17 augustus 2024 speelde Infected Rain op het Parkpop Oostkamp festival bij Brugge in België. Infected Rain is een ‘female fronted’ Nu Metal / Deathcore metalband uit Moldavië, opgericht in 2008.

Vóór de show had onze reporter Dennis Barbion een gesprek met de zangeres Lena Scissorhands over de veganistische levensstijl. 

Allereerst, Lena, kun je iets vertellen over je achtergrond: hoe ben je opgegroeid, als vleeseter of vegetariër? Was je eerst omnivoor, daarna vegetariër, dan veganist, of heb je het vegetarische gedeelte overgeslagen?

Lena [lacht]: “Het is veel simpeler dan dat. Ik groeide op als, laten we zeggen, een klassiek persoon, die alles at. Ik groeide op in een heel arm land [Moldavië], in een heel arm gezin. Er was eerlijk gezegd niet veel om uit te kiezen als het op eten aankwam. We aten zelden vlees of kaas, we aten wel vaker eieren, maar... Het was niet zo vaak dat we de klassieke dierlijke producten aten. Dus ja, ik groeide op als omnivoor, maar toen ik opgroeide at ik vooral groenten, granen, bonen, alles wat meer toegankelijker voor ons was. We kochten veel groenten en bewaarden ze in potten voor tijdens de winter. Er zijn mensen die dat nu nog steeds doen, zoals sappen, augurken, confituur en dat soort dingen. Zo ben ik dus opgegroeid, en Moldavië heeft eigenlijk een heel goede vruchtbare grond. Tot op de dag van vandaag denk ik dat de lekkerste groenten en fruit uit Moldavië komen eerlijk gezegd. Het is zoveel zoeter, tomaten bijvoorbeeld, alles is anders. Ik mis dat wel nu ik in Amerika woon. Ik doe mijn best om zoveel mogelijk naar de boerenmarkt te gaan als ik thuis ben, zodat ik meer biologisch kan eten. Maar kijk, zo ben ik dus opgegroeid. Toen ik uiteindelijk zelfvoorzienend was, ben ik al vrij vroeg beginnen werken, en mijn idee over eten was gewoon om te eten wat je wilt, wat je je kunt veroorloven, dus wat je ook maar wilt. Nu, bijna 10 jaar geleden, heb ik wat research gedaan in verband met gezondheid. Ik werd eigenlijk ook geïnspireerd door mijn gitarist Vidick, omdat hij destijds net hetzelfde deed, en dingen voor zichzelf had ontdekt. Hij probeerde zijn lichaam en geest te reinigen en iets nieuws voor zichzelf te proberen. Ik heb toen ook een lichaamsreiniging gedaan en een tijdje ‘raw vegan’ geprobeerd [enkel plantaardig voedsel dat ongekookt en onbewerkt is]…”

[Lena ziet haar hondje in de tuin rennen]

Lena: “Luna, kom hier meisje”. 

Reist ze met je mee?

Lena: “Ja, ze reist de hele tijd met me mee”.

Zo lief!

Lena: “Dus ja, sindsdien heb ik ontdekt hoe geweldig en hoe krachtig plantaardige maaltijden kunnen zijn, en hoeveel meer energie je hebt als je dat voedsel niet eet dat heel zwaar is en hoe zal ik het zeggen… vet voedsel, dat voor het grootste deel uit dierlijke producten bestaat. Maar ik wil absoluut geen oordeel vellen over degenen die het hier niet mee eens zijn, maar dit is hoe ik me voelde met mijn eigen lichaam, en ik denk er nog steeds zo over. Eerlijk gezegd zijn er tegenwoordig zoveel vervangers voor elke maaltijd zodat niemand hoeft te sterven om het te eten, dus… [lacht] Het is ook een heel andere energie als je plantaardig eet… Ik voel me fantastisch, ik wou alleen dat ik dit eerder had geprobeerd”. 

Iets eerder, of veel eerder ja. Dat is zowat de uitspraak van alle veganisten denk ik, dat ze spijt hebben dat ze er niet eerder mee begonnen zijn. 

Nu, je bent vaak op tournee met de band, bezoekt veel landen, veel plaatsen. Hoe is dat op tournee, ik bedoel, er zijn misschien landen of plaatsen die niet zo heel ‘vegan friendly’ zijn, waar er weinig vegan opties zijn? 

Lena: “Dat is waar, in sommige kleinere steden of kleinere landen is het iets moeilijker, maar zeker niet zo moeilijk als 10 jaar geleden toen ik begon. Het is best oké. Ik probeer altijd een plan B te hebben, iets in de tas, iets dat een paar dagen mee kan en dat ik snel kan klaarmaken, zoals wat fruit of… Het is echt niet moeilijk, het is gewoon… Natuurlijk is het gemakkelijker om te eten wat ze je geven. Maar ik kies ervoor om wat meer energie te hebben en om gewoon een meer… ‘clean diet’ te volgen. Dat werkt heel goed voor mij”.

Mensen die misschien geïnspireerd raken wanneer ze weten dat bijvoorbeeld sommige artiesten vegan zijn, welk advies zou je hen dan geven? Dus degenen die misschien vegan willen worden of een meer plantaardig voedingspatroon willen volgen?

Lena: "Nou, het enige advies dat ik kan geven is, zoals trouwens met alles in deze wereld, dat het een beetje moeite kost. Dus als je bereid bent om wat moeite te doen in het eten van wat ‘cleaner food’ en meer liefde aan je lichaam te geven, dan komt het wel goed. Natuurlijk, als we lui zijn, kunnen we niet ‘cleaner’ eten. Maar ik nodig iedereen uit om op zijn minst... om te proberen om meer biologisch ‘cleaner’ voedsel te eten. Als het moeilijk voor je is om volledig over te stappen op een veganistisch dieet, kun je dat in het begin misschien minstens een paar keer per week doen, om je lichaam een ​​soort ‘break’ te geven van de zwaardere maaltijden die je eet. Maar het is echt niet zo moeilijk".

Fantastisch, heel erg bedankt. 

Lena: "Je moet het gewoon wíllen. Het moet natuurlijk jouw eigen beslissing zijn. Als het de beslissing van iemand anders is, zal het nooit voor jou werken”. 

Je hoeft het inderdaad niet te kopiëren omdat iemand anders het doet. Je moet er zelf van overtuigd zijn, denk ik.

Lena: “Hoe zit dat eigenlijk bij jou?”

Wel, ik ben nu 8 jaar vegan, dat was in de eerste plaats om gezondheidsredenen. Eerst was ik vleeseter, ook omnivoor dus, dan stapte ik over op een vegetarisch eetpatroon, eigenlijk louter om gezondheidsredenen, omdat iemand in mijn omgeving darmkanker kreeg door een hoge inname van vlees, of dierlijke producten. En wij aten net zo. Dat deed wel een belletje rinkelen, het was een wake-up call. Maar het was interessant om die wake-up call te hebben, om dan zo vegetariër te worden. En daarna zag ik in 2016 de documentaire 'Cowspiracy', dat gaat over de impact van veeteelt op het milieu en op klimaatverandering. Dit was de reden voor mij om volledig vegan te worden. Ik was toen eigenlijk al voor ongeveer 80 procent vegan, maar dit haalde me over de streep om 100 procent vegan te worden. En ja, het is inderdaad supermakkelijk. Soms vragen mensen me 'wat eet je dan?' en dan antwoord ik 'alles wat ik eerder at, maar ik vervang de dierlijke ingrediënten door plantaardige', zo simpel is het. 

[Lena's hondje komt naar haar toe, Lena wandelt naar haar en pakt Luna op]

Misschien ook enkele vragen voor haar? [lacht]

Lena, met Luna in haar armen: "Hallo!" [lacht]

We zijn nu bijna aan het einde van dit interview gekomen, Lena. Ik ben wel nog benieuwd naar je favoriete gerechten? Er is heel wat lekker vegan eten, echt crazy, maar wat zijn zoal je favorieten?

Lena: “Ik ben de laatste tijd een grote fan van het grillen van mijn eten. Dat is echt… het geeft het een heel andere, rokerige smaak. Ik experimenteer zelfs met fruit, fruit grillen. Het geeft er een heel interessante draai aan. Maar ik eet graag veel rauw voedsel, dus fruit en groenten in hun rauwe vorm, maar ook wel gekookt voedsel. Er zijn veel dingen die ik echt heel lekker vind… Ik heb veel voldoening als ik het zelf kan bereiden, tenminste als er tijd voor is en ik de mogelijkheid heb”. 

Ja dat is zo. Als ik voor mezelf spreek, is het plezier van koken ook enorm toegenomen, en je kunt ook op allerlei manieren experimenteren. 

Wil je tot slot nog iets zeggen, Lena?

Lena: “Jazeker. Ik zou gewoon nog willen zeggen: wees aardig”. 

Dat is erg fijn. Heel erg bedankt voor dit speciale interview, Lena, veel succes verder en alle goeds.

Lena: “Bedankt voor de uitnodiging”.